Hoe Zalm Stomen?

Om de zalm te stomen breng je een klein laagje vocht aan de kook in een gesloten pan of speciale stoompan. Leg de zalm in een stoommandje en plaats deze boven het vocht. Eventueel kan je de zalm eerst nog kruiden of groentes toevoegen tijdens het stomen. Doe vervolgens het deksel op de pan en stoom de zalm in zo’n 5 tot 7 minuten gaar.

Leave a Reply

Your email address will not be published.