Een convectie oven is eigenlijk gewoon een andere naam voor een heteluchtoven, Deze werkt door middel van ventilatoren die ervoor zorgen dat de gehele ruimte binnen in de oven gelijkmatig verhit wordt. Hierdoor heb je dus geen last van temperatuur gevoelige zones en kunnen grotere en ingewikkeldere gerechten beter garen. 
Hoe weet je of je een elektrische of heteluchtoven hebt?
Heteluchtoven of elektrische oven kopen, wat zijn de grootste verschillen? In principe is het enige verschil tussen een heteluchtoven en een elektrische oven de ventilatoren die een heteluchtoven onder en boven in de oven ingebouwd heeft om de geproduceerde warmte geleidelijk over de oven te verdelen. 
Het eerste voordeel hebben we hier boven al verklapt. De heteluchtoven is veelzijdiger omdat de ventilatoren (en het verwarmingselement bovenin) ook uitgezet kunnen worden. Een tweede voordeel van een heteluchtoven is dat hij een stuk sneller opwarmt en ook het bereiden van gerechten sneller gaat.
- Houdt u er rekening mee dat op verpakkingen meestal de baktijden aangegeven worden voor een elektrische oven.
- Bij het gebruiken van een heteluchtoven kunt u er het beste 20-25% van aftrekken.
- Om zeker te zijn dat de temperatuur of de oventemperatuur ook precies dat is wat de oven aangeeft, is het aan te raden om in elk geval een keer als u een nieuwe oven heeft om dat met een losse oventhermometer te controleren.
Doordat de warmte geleidelijk verdeeld is over de gehele oven zal uw gerecht ook geleidelijk verwarmd worden en is het niet nodig om ovenschalen in het midden van de oven te plaatsen. Nog beter wordt de warmte verdeeld als u geen schalen gebruik met hoge randen die de luchtstroom tegen zouden kunnen houden. 
In een elektrische oven komt de hitte normaal gesproken alleen van onderen. Dit maakt de oven meer geschikt om taarten, koekjes en cakes te bakken omdat de temperatuur constant blijft. Gerechten moet uiteraard wel in het midden van de oven geplaatst worden.
Grote voordelen zijn u dat u de schalen of cake vormen wel degelijk van boven af kunt sluiten en ook kunt u door de rekken hoger of lager te plaatsen invloed uitoefenen op de intensiteit van het bakproces. Houdt er wel rekening mee dat bij een elektrische oven het opwarmen van de oven belangrijk is en een redelijke tijd in beslag zou nemen.
Als u met een elektrische oven gaat bakken, zult u dus altijd een goede voorbereiding moeten treffen. Als u tijdens het bakproces de temperaturen aan zou moeten passen naar boven of beneden is dit ook iets wat weer een tijdje in beslag zal nemen. Een ander voordeel is dat in recepten in aanwijzingen op pakjes die u in de supermarkt koopt de tijden voor elektrische ovens gehanteerd worden en u deze dus precies op kunt volgen.
- Een nadeel van de elektrische oven is dat je rekjes en platen, tenzij anders aangegeven, in het midden moet schuiven.
- Hierdoor kan er voldoende warmte van onder komen, en doet de gestegen warmte ook zijn werk het best.
- Uitverkocht € 450,00 90 cm inbouwoven RVS van A-kwaliteit met erg veel functies voor een onvoorstelbaar lage prijs.
Deze inbouwoven van het merk De Zwaan is met 2 jaar garantie. Aanbieding! € 140,00 € 100,00 MOOIE ZWARTE ARISTON INBOUW OVEN € 120,00 € 140,00 MOOIE INBOUW IKEA OVEN IN SAMENWERKING MET WHIRLPOOL. Aanbieding! € 250,00 € 150,00 Uitverkocht € 150,00 Z.G.A.N.
- ATAG INBOUW OVEN Aanbieding! € 180,00 € 120,00 Z.G.A.N.
- WHIRLPOOL INBOUW OVEN Uitverkocht € 150,00 GOEDKOPE BAUKNECHT INBOUW OVEN MET HETE LUCHT FUNCTIE,
- Aanbieding! € 180,00 € 120,00 WHIRLPOOL INBOUW OVEN 60 CM X 60 CM Aanbieding! Uitverkocht € 220,00 € 180,00 BAUKNECHT INBOUW OVEN MET HETE LUCHT FUNCTIE Uitverkocht € 100,00 GOEDKOPE INBOUW OVEN VAN ARISTON MET 6 MAANDEN GARANTIE.
Uitverkocht € 200,00 Goedkope RVS inbouwoven met garantie bij De Zwaan voor een bodemprijs. Dit is een zeer goede en zuinige oven met erg veel opties en een inhoud van 65 liter. Aanbieding! € 220,00 € 140,00 MOOIE PELGRIM INBOUW OVEN Aanbieding! € 100,00 € 80,00 WHIRLPOOL GOEDKOPE INBOUW OVEN MET 6 MAANDEN GARANTIE,
Wat betekent convectie?
Convectie In de lucht die door een stroomt, treedt een vorm van convectie op. Opgewarmde (lichtere) lucht stijgt binnenin de stoof op om dan langs het te verhitten voorwerp weg te stromen. Dit veroorzaakt een aanzuigende werking aan de onderkant, waardoor er (koude) lucht naar binnen wordt gezogen.
Hoe werkt convectie warmte?
Wat is convectiewarmte? – Om convectiewarmte te produceren, zuigt een convector onderaan koude lucht aan. Deze lucht wordt vervolgens opgewarmd door het inwendige verwarmingselement. Daarna treedt er een circulatie van warme lucht in werking. De warme lucht stijgt op, koelt weer af en wordt opnieuw aangezogen door de convector.
Wat verbruikt een elektrische oven?
Keuken
| Type toestel | Vermogen | Verbruik /jaar |
|---|---|---|
| Elektrische oven | 3000W | 150 kWh |
| Vitrokeramische kookplaat | 2000W | 260 kWh |
| Inductiekookplaat | 2500W | 210 kWh |
| Gietijzeren kookplaat | 2500W | 360 kWh |
Wat verbruikt meer stroom oven of magnetron?
Omdat de magnetron voedsel via elektromagnetische straling zeer doelgericht verwarmt, verbruikt hij wat minder energie dan een oven of gasfornuis. Ook gebruikt de magnetron geen gas, maar stroom en stroom wordt steeds groener.
Waar op te letten bij aankoop oven?
Wanneer je een inbouw oven gaat kopen, is het belangrijk dat je een oven kiest die bij jou en je keuken past. Het is daarom van belang om te kijken hoeveel ruimte je in je keuken hebt voor een oven, waar je de oven voor wilt gebruiken en welke functies voor jou belangrijk zijn. Op deze pagina vind je alle informatie over inbouw ovens zodat het kiezen een stuk makkelijker wordt.
Wat betekent convectie warmte?
Wat is convectiewarmte? – Om convectiewarmte te produceren, zuigt een convector onderaan koude lucht aan. Deze lucht wordt vervolgens opgewarmd door het inwendige verwarmingselement. Daarna treedt er een circulatie van warme lucht in werking. De warme lucht stijgt op, koelt weer af en wordt opnieuw aangezogen door de convector.