Kruiden invriezen – Een andere methode om je verse kruiden te bewaren is invriezen. Dat kan met eerder genoemde kruiden, maar ook met basilicum, bieslook, marjolein, munt, oregano, kervel en dragon. Was de takjes en dep ze droog. Leg ze daarna in een plastic zakje in de vriezer.
Kan rozemarijn in de vriezer?
Hoe moet je verse rozemarijn bewaren? – Rozemarijn kun je het beste in de koelkast bewaren. Wikkel de takjes in vershoudfolie, zo blijft het kruid zeker een week goed. Liever langer bewaren? Dan kun je verse rozemarijn ook invriezen. Was de kruiden eerst goed af, dep droog en snijd daarna de takjes grof.
Kun je verse tijm en rozemarijn invriezen?
Hoe moet je verse tijm bewaren? – Heb je een tijmplantje in huis? Dan kun je deze vrijwel op elke lichte plek neerzetten, als hij maar niet op de tocht staat. Een tijmplant heeft regelmatig water nodig. Bewaar losse takjes tijm in de groentelade van de koelkast.
Kun je takjes tijm invriezen?
Hoe lang kun je tijm bewaren? – Tijm kun je drie tot 6 maanden in de vriezer bewaren. Buiten de koelkast kan tijm een paar dagen bewaard worden. Beter is het natuurlijk om de stelen en het blad gewoon aan de plant te laten, en de plant regelmatig water te geven. In de koelkast kun je tijm tot wel twee weken bewaren, mits het kruid droog blijft. Dus bij voorkeur niet in plasstic bewaren.
Kan verse gember in de diepvries?
GEMBER BEWAREN IN DE VRIEZER – Gember is ook zeer geschikt om in te vriezen en blijft hierdoor nog langer houdbaar. Het handigst is om de gember eerst te snijden of te raspen voordat je het in een bakje in de vriezer zet. Hierdoor kun je elke keer precies de hoeveelheid gember pakken die je nodig hebt. Ontdooien voor gebruik is niet nodig! Op deze manier blijft de gember ± 3 maanden houdbaar. 
Kun je basilicumblaadjes invriezen?
Bewaren – Een plantje basilicum kun je gewoon in de vensterbank bewaren. Besproei hem na aankoop en houd de aarde of voedingsbodem vochtig. Bewaar een basilicumplant altijd buiten de koelkast. Van basilicum die te koud staat kleurt het blad zwart. Losse blaadjes basilicum kun je enkele dagen in een afgesloten zakje of bakje in de groentelade van de koelkast bewaren.
Kan munt in de diepvries?
Bewaren Een muntplantje doet het goed in de vensterbank, op het balkon of in de tuin. Het plantje om de dag water geven. Takjes munt kun je in een vochtig keukenpapiertje een paar dagen in de koelkast bewaren. In de diepvries kun je munt in een goed gesloten plastic zakje tot 12 maanden bewaren. Munt kun je ook invriezen of drogen. Invriezen doe je zo:
Was de munt. Dep de munt droog met wat keukenpapier. Verpak ze in boterhamzakjes. Vries ze daarna direct in.
Drogen doe je zo:
Verspreid de blaadjes over een schone (droge) theedoek. Keer ze af en toe om. Kun je ze verkruimelen? Dan zijn ze gedroogd. Dit kan ca.2 weken duren. Bewaar de blaadjes in een afsluitbaar potje of bakje. Koel, droog en donker bewaren.
Bereiden Verse munt heeft de meeste smaak. Verhit de blaadjes niet, voeg ze aan het eind van de bereidingstijd toe. Hele blaadjes zijn mooi als garnering.
Kan bieslook in de diepvries?
Bewaren – Een bieslookplantje kun je in de vensterbank bewaren. Bewaar een bosje bieslook in vochtig keukenpapier maximaal 1-2 dagen in de koelkast. In de diepvries (bij minimaal -18°C) kun je bieslook in een goed gesloten plastic zakje of bakje tot 12 maanden bewaren. Bekijk alle bieslook recepten
Hoe Vries ik verse peterselie in?
Bewaren Zet peterselie met stelen en wortels in een glas water of bewaar de peterselie in vershoudfolie in de koelkast. Peterselie is zo een paar dagen houdbaar. Heb je een restje peterselie over? Wikkel het restje kruiden in nat keukenpapier. Bewaar ze in de groentelade van de koelkast.
Kan verse koriander in de vriezer?
Koriander Bewaren Vers is het beste! Alleen verse koriander heeft het typische aroma. Je kunt verse koriander op een koele plek in een vershoudfolie een paar dagen bewaren. Invriezen kan ook, maar gaat ten koste van de mooie groene kleur en de smaak. In de diepvries is koriander in een goed gesloten bakje of zakje tot 12 maanden houdbaar bij minimaal -18ºC.
Wat te doen met verse oregano?
Oregano – Libelle Lekker Oregano wordt ook wel eens wilde marjolein genoemd. Het is een overblijvend kruid van 30 tot 60 cm hoogte. De blaadjes zijn donkergroen, ovaal en veel groter dan die van marjolein. De bloempjes van oregano zijn rood. De geur van de blaadjes doet wat denken aan tijm, de smaak is pikant en overheerstend, veel scherper dan marjolein.
Aankopen Verse oregano moet stevige takjes en frisse blaadjes hebben. Je kunt oregano ook gedroogd en gemalen kopen. Bewaren Gedroogde oregano bewaar je in een afgesloten potje op een donkere en droge plaats. Verse oregano kan je enkele dagen in de groentela van de koelkast bewaren. Bereiding Verse fijngesnipperde blaadjes zijn lekker op pizza of in tomatensauzen en spaghettischotels.
Ook bij fazant, kip of gans is het kruid aan te raden. Gedroogde oregano smaakt ook lekker in groente- en tomatensap. Gebruik het kruid met mate, de smaak overheerst snel. Gezondheid Oregano versterkt en werkt bij moeilijke spijsvertering en krampen. Het is een geschikt dampmiddel bij verkoudheden.
Waarom moet je gember schillen?
Moet je gember schillen (voor thee)? – Geen zin om gember te schillen? Geen probleem! De schil kun je gewoon eten; het is niet giftig. Sterker nog: in de schil van gember zit voor een deel de voedingsstoffen en het is zonde als je die niet binnenkrijgt.
Wat is beter verse gember of poeder?
Verschil tussen gemberpoeder en verse gember – Gemberpoeder werkt 10x sterker dan verse gember en bevat meer actieve componenten en nutriënten. Dit komt doordat het verhitten en drogen van de wortel ervoor zorgt dat sommige bestanddelen omgezet worden in nog beter werkzamebestanddelen.
Wat doet gember in je thee?
1. Gember stimuleert je spijsvertering – Gember heeft een gunstige invloed op je maag- en darmstelsel. Het stimuleert je alvleesklier om spijsverteringsenzymen aan te maken die helpen bij het afbreken van suikers en vetten. Ook je speekselproductie, gal- en maagsappen krijgen een boost van gember.
Kun je zelf gemaakte pesto invriezen?
Antwoord van Jeroen Meus – Schep de verse pesto in een vorm voor (grote) ijsblokjes. Laat ze vastvriezen en verzamel ze daarna in een afsluitbaar diepvrieszakje. Zo zal je langer en beter de smaak behouden. Gebruik nadien telkens een hoeveelheid naar wens, sluit het zakje goed af en stop het opnieuw in de vriezer.
Kan peterselie in de diepvries?
Bewaren – Je kunt peterselie het beste met stelen en wortels in een glas water zetten of het kruid in vershoudfolie in de koelkast bewaren. Zo is het kruid een paar dagen houdbaar. Je kunt peterselie ook invriezen. In een goed gesloten bakje of zakje is het tot wel 12 maanden houdbaar (minimaal -18°C). Bekijk alle peterselie recepten
Kan munt in de diepvries?
Bewaren Een muntplantje doet het goed in de vensterbank, op het balkon of in de tuin. Het plantje om de dag water geven. Takjes munt kun je in een vochtig keukenpapiertje een paar dagen in de koelkast bewaren. In de diepvries kun je munt in een goed gesloten plastic zakje tot 12 maanden bewaren. Munt kun je ook invriezen of drogen. Invriezen doe je zo:
Was de munt. Dep de munt droog met wat keukenpapier. Verpak ze in boterhamzakjes. Vries ze daarna direct in.
Drogen doe je zo:
Verspreid de blaadjes over een schone (droge) theedoek. Keer ze af en toe om. Kun je ze verkruimelen? Dan zijn ze gedroogd. Dit kan ca.2 weken duren. Bewaar de blaadjes in een afsluitbaar potje of bakje. Koel, droog en donker bewaren.
Bereiden Verse munt heeft de meeste smaak. Verhit de blaadjes niet, voeg ze aan het eind van de bereidingstijd toe. Hele blaadjes zijn mooi als garnering.
Hoe Vries ik verse peterselie in?
Bewaren Zet peterselie met stelen en wortels in een glas water of bewaar de peterselie in vershoudfolie in de koelkast. Peterselie is zo een paar dagen houdbaar. Heb je een restje peterselie over? Wikkel het restje kruiden in nat keukenpapier. Bewaar ze in de groentelade van de koelkast.